用诚信之光，照亮消费信心。
文|Foodaily每日食品 Emma Zhang
每逢一年一度的“3·15”国际消费者权益日，各媒体总是很容易牵动着举国上下以及各行各业的心。毕竟每个人作为消费者，都理应享受到著名的消费者"四项权利"，即：有权获得安全保障；有权获得正确资料；有权自由决定选择；有权提出消费意见。
今年央视的315晚会以“用诚信之光，照亮消费信心”为主题，深入各地现场展开调查，严格打击各行业假冒伪劣等破坏市场秩序现象。其中今年315，食品相关的第一枪，指向了假泰国香米，曝光安徽多家公司勾兑香精售卖假冒“泰国香米”。
2023年的315晚会刚一开始，就披露了与所有消费者息息相关的食品饮料行业弄虚作假的乱象。一碗香喷喷的米饭，是每个中国人日常生活中离不开的主食。近年来随着居民消费的不断升级，人们也更倾向于对大米产地进行筛选。在这其中，泰国香米因该国独特的地理优势成为全球最受欢迎的品种之一，自然也受到了国内居民的喜爱。
然而随着央视记者的深入探访，意外发现安徽省多家公司生产的大米，时至今日还在做着“挂羊头卖狗肉”的交易。
首先是商标涉嫌误导消费者的问题，一年能卖出一万多吨大米的安徽寿县永良米业，不仅在产品包装上使用了“泰子王”这样泰味十足的商标，而且还以大号字体标明是“二代泰国香米”。但在央视记者的追问下，又直接承认“从不做进口、我们都是当地的稻子”，属于严重涉嫌欺诈消费者行为。
图源：央视财经
紧接着，央视记者还曝光了与“泰国香米”相关的更多行业黑幕。
走访安徽香王粮油食品科技有限公司和淮南市楚丰工贸有限公司时，两家公司的负责人都“十分坦诚”地告知央视记者他们的公司大米不仅都是本地所产，并且都同样使用了添加食用香精来让产品更像泰国香米，以此高价售卖进行牟利。
图源：CCTV节目官网
央视记者进一步深入调查后，发现两家公司的香精供货商都来自上海朗枫香料有限公司，而这家所谓的香料公司除了大米香精之外，还涉嫌生产其他农产品违法食用香精。
图源：央视财经
在央视曝光这些违规厂家之后，Foodaily注意到涉事公司之一的安徽香王粮油食品科技有限公司成立于2015年，法定代表人为沈文，注册资本500万元人民币，经营范围包含：粮油食品购销；农副产品研发、生产、销售；稻米生产、加工、仓储服务等，企查查信息显示，该公司食品生产许可证（证书名称：大米(分装)）早已于2017年12月失效。
图源：企查查
而涉嫌违法提供食用香精的上海枫米实业有限公司也多次被相关部门处罚，天眼查显示，2020年12月该公司因使用雨水排放口排放污水被罚款。值得注意的是，该公司经营范围包括鱼饵诱食产品生产，日用化学产品制造，渔具套装的组装等，实际上并没有食品添加剂生产许可证。
以上企业一经曝光之后，各地政府都展开了进一步调查和查封。根据最新消息，安徽香王粮油食品科技有限公司已被查封。
Foodaily注意到，我国目前有近7.9万家粮食种植相关企业。从地域分布上看，山东、江苏以及安徽三地，粮食种植相关企业数量最多，分别拥有2.3万家，1.6万余家以及1.5万余家。天眼查风险数据显示从事粮食种植相关的业务企业中，1.41%的相关企业曾出现法律诉讼，15.01%的相关企业曾出现经营异常，0.48%的相关企业曾出现行政处罚。由此可见，监管仍需进一步加强。
当然，除了今年315被央视特别关注的泰国香精米事件，其他官方媒体也对各地食品产业安全等问题进行了大批量的曝光。
Foodaily注意到在各地曝光的大量违法违规企业中，“土坑酸菜”再现，“黄金鲍”也可以弄虚作假...
图源：南方日报
“土坑酸菜”再现
作为1978年就已经成立的老品牌，玉蕾橄榄菜几乎可以说是没有缺席过任何一个潮汕孩子的童年。当然不仅是潮汕，很多广东人都是从小吃到大，有消费者调侃道，“这是最绝望的一个315...”。
2001年正式更名玉蕾橄榄菜后，该企业在潮汕地区率先实现潮汕杂咸生产标准化，并且参与了相关产业产业链的带动建设。甚至在2003年，该公司的“潮汕贡菜”“潮汕橄榄菜”被国家质检总局列为“国家地理标志保护产品”。
在今年南方日报记者的暗访中，这个口碑响当当的龙头品牌却暴露了让人不堪入目的生产过程。整个工厂苍蝇乱飞、污水横流、腐臭弥漫......不仅如此，该公司甚至将制作成橄榄菜的原材料芥菜随地堆放，只用大红色塑料布盖上草草了事，腐烂的芥菜堆长时间浸入污水后已然变质，散发着阵阵恶臭。
后续，一边抽烟一边打着赤脚工人们的粗暴加工流程，不禁让广大消费者又回想起去年的酸菜风波。当不堪入目的脏乱差环境和餐桌美味的画面碰撞在一起后，对消费者们的精神伤害是巨大的，也是不可弥补的。
事发之后，汕头市场监管部门连夜查封问题产品，防止问题产品流入市场。截止到3月15号晚间，多家电商平台也已全部下架玉蕾橄榄菜等产品。但从橄榄菜这一非常细分的赛道发展角度来看，玉蕾橄榄菜带给整个行业的创伤毫无疑问将是深远的。
图源：新京报
“黄金鲍”弄虚作假
另外，自从网络用词“科技与狠活”走红之后，没有什么能比食品安全相关事宜更能引起消费者的反感。而近日在辽宁大连，新京报曝光出大连中科海产品发展有限公司加工海产品时涉嫌违规使用化学添加剂。
记者在暗访时发现，车间操作工人会用稀释的硼砂药水浸泡黄金鲍，而硼砂是一种无机化合物，白色粉末易溶于水，是被世界多国禁用的食品添加物，人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。此外为了卖相更高端，工人还会特意给海参上色。
图源：企查查
企查查APP显示，该公司成立于2014年，已注册“中科御晏”、“百年獐子港”等众多食品、广告销售类商标。目前各大电商平台已经下架该企业和旗下子品牌产品，涉事企业也已被关停，当地公安机关已开展刑事调查。
除了上述我们提到的今年“3·15”食品饮料行业出现的违法违规行为，全国各地媒体还曝光了更多食品领域乱象：多家知名线下连锁餐饮店被举报违反《食品安全法》，知名烘焙产品牌产品包装出现异物。当然，Foodaiy也看到了国内部分龙头企业直面“3·15”检查的勇敢与坦荡......食品安全问题涉及每一位消费者最基本的权益，本应成为悬在行业和企业头上的警钟。
只有不断规范食品安全建设和守住法律底线，才能保护和不断培育广大消费者的消费心理。用诚信之光，照亮消费信心！
