长远来看，烘焙行业势头依然较猛，且颇受投资机构关注。
编辑 | 阳子
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近日，新中式烘焙代表品牌泸溪河完成首次融资，融资金额数亿元，由百联挚高资本与龙柏资本联合领投。本次融资将用于供应链建设和数字化升级等方面。
流溪河成立于2013年，品牌主打桃酥、麻薯、泡芙、绿豆冰糕等中式糕点品类，目前在全国有360余家直营门店。（信息来源：新京报）
小编评：
长远来看，烘焙行业势头依然较猛，且颇受投资机构关注。泸溪河凭借高性价比、高复购率、可复制性等优势，吸引了众多资本前来。未来，通过百联集团等资源助力，将促使泸溪河成为千亿级烘焙市场领军品牌。
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日前，新加坡可降解餐具品牌Alterpacks宣布完成100万美元种子轮融资，由Plug and Play APAC和SEEDS Capital领投，Earth Venture Capital和天使投资人Alice Foo跟投。本轮资金将用于扩大市场供应等方面。
AlterPacks成立于2019年，是一家专注于解决食物浪费问题的可持续解决方案的初创公司，主要生产谷物废弃残渣所制成的可降解饭盒，旨在取代传统的一次性塑料饭盒。目前，AlterPacks已与多家餐饮企业、加工商和制造商达成合作（信息来源：品牌方舟）
小编评：
如今，越来越多的企业开始注重可持续发展及环境保护。Alterpacks通过其技术解决了塑料环保问题，在投资机构的支持下，Alterpacks还将持续推动循环经济蓬勃发展。
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日前，奶酪和黄油批发商Millbrook Dairy已获得400万英镑的资金，用于扩大其在欧洲的业务。未来，通过桑坦德银行获得的资金将支持Millbrook增加销售额的计划。
Millbrook是一家奶酪和黄油批发商，其产品多销往英国和欧洲市场的奶酪专家、制造商和零售商等。（信息来源：弧面韬略）
小编评：
在高需求和有限供应等作用影响下，未来欧州市场的乳制品价格或将持续上涨，Millbrook在获得融资助力后，将加速增长，扩大出口范围，满足更多市场的相关需求。
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近日，新加坡电动摩托车品牌Scorpio Electric宣布获得675万美元战略融资，由新加坡豪华汽车品牌Euro Sports Global领投。本轮资金将用于量产交付其首款产品及开发新的高级电动摩托车等方面。
Scorpio Electric成立于2017年，采用实用的大型踏板车外形同时还配备最新智能骑手技术，旨在突破城市电动交通的界限。（信息来源：品牌方舟）
小编评：
随着有利的监管环境推动，及新加坡绿色计划举措的推行，电动车赛道迎来火热上涨，已有诸多初创公司获得融资。Scorpio Electric作为“老”玩家，已经在加速推进首款产品的出炉，融资后这一进程将进一步提速。
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日前，百果园港正式在香港交易所挂牌上市，成为中国水果连锁零售“第一股”，股票简称：百果园集团。
百果园成立于2001年，截至目前共有线下门店5645家，遍布全国22个省市，是中国最大的水果零售商。通过搭建标准化种植平台，为种植基地提供种植指导、过程监控、检测、气象、保险等服务，百果园为用户提供礼品水果、珍稀水果等服务，用户可通过APP下单，线下门店进行即时配送。（信息来源：IT桔子）
小编评：
此前，受疫情等因素影响，诸多线下零售渠道压力颇大，然而百果园能在这样的环境下不断壮大，直至上市，足以证明其商业模式的正确性。期待百果园未来紧抓市场机遇，助力水果零售行业迈向新的高度。
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1月16日，望尘科技控在港交所挂牌上市。公司拟全球发售1242万股股份，其中，香港发售372.6万股，国际发售869.4万股。最终发售价为每股发售股份6.50港元。
望尘科技成立于2013年，是一家手机游戏开发商、发行商和运营商。截至目前，望尘科技仅开发运营的主要产品有四款，其中《足球大师》《NBA篮球大师》《最佳11人》三款运动模拟游戏为业务支柱。（信息来源：乐居财经）
小编评：
在市场遇冷态势下，望尘科技却能够逆势上市，一方面得益于其高收益，另一方面得益于其技术优势。两者融合起来，让望尘科技拥有了强大的品牌竞争力。
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近日，珍酒李渡集团有限公司向港交所递交招股书，拟于主板上市。
珍酒李渡集团是一家提供以酱香型白酒产品为主的中国白酒公司，按2021年收入计算，该公司为第四大民营白酒公司。珍酒李渡在中国主要营运四个白酒品牌，包括旗舰品牌珍酒、李渡品牌，以及两个地区型品牌湘窖和开口笑。（信息来源：红星新闻）
小编评：
从市场整体发展来看，酱酒品牌着急上市是希望能够在激烈的竞争中抢得先机。珍酒李渡此次递表港交所，或将有望成为2016年以后首家登陆资本市场的酒企。
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日前，奈雪的茶与上海美术电影制片厂展开跨界合作，牵手中国首部剪纸动画系列片《葫芦兄弟》，推出「CUP 美术馆」第 10 期「葫芦制茶兄弟团，新年送上福禄茶」。
此次新品以葫芦兄弟为主题，以茶饮杯为核心载体，化身「制茶兄弟团」，创作出7+1款限定葫芦兄弟主题杯，并打造创意产品组合「葫芦杯装福禄茶」。此外，奈雪还在北京、上海、广州、深圳、成都、长沙等11座城市推出主题快闪店，内含葫芦兄弟元素。（信息来源：socialbeta）
小编评：
此次联名是奈雪2023年的首个国潮联名，之所以选择极具中华元素的葫芦兄弟，也是为了契合市场需求，将祈福文化与联名的形式相结合，让消费者进一步感受国潮文化的魅力。
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日前，安慕希携手敦煌博物馆推出限量惊喜联名IP产品，它以溯源敦煌藻井壁画与中华文明融合的神奇三兔共耳为创意形象，融于新品之中，寓意“美景、美味与美好”，让用户一开盖就能感受到联名产品所带来的美妙火花！（信息来源：品牌小红书）
小编评：
安慕希选择博物馆进行联名，将传统文化和自身产品进行结合，为人们在新春之际带来了全新的体验和惊喜，同时还抢占了兔年营销的先机。
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近日，可口可乐公司更新高管团队信息，吉路克（Gilles Leclerc）已接替闻笛（Vamsi Mohan Thati）出任可口可乐大中华及蒙古区总裁，新总裁自2023年1月1日起已正式到任。
吉路克于1998年加入可口可乐公司，曾在法国、中国、新加坡、美国等市场担任重要职位，并领全球客户团队服务包括家乐福、麦德龙、以及法国零售商Système U等重要客户。（信息来源：小食代）
小编评：
值得注意的是，这是可口可乐公司自2020年实施全球新组织架构以来，大中华区首次进行换帅。中国作为可口可乐全球第三大市场，尤为重要。凭借吉路克对这一市场的深刻洞察力，或将为可口可乐带来全新活力。
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