全国十强的便利蜂,败去哪儿了?

最后一公里败给了最后100米,便利也就成为了自己“蜂巢”的硬伤了。

 |  张书乐
图片来源:界面新闻 范剑磊

图片来源:界面新闻 范剑磊

文|张书乐

便利蜂,由去哪儿网创始人创办。

本身这个组合,就有点“文字游戏”:最终,火爆一时的便利蜂,败去哪儿了。

由去哪儿网创始人庄辰超创立的连锁便利店——便利蜂似乎正在经历“非常时期”。

近日,“便利蜂出现大幅关店潮”消息引发热议。

据中国连锁经营协会发布数据,2020年底,便利蜂门店数量已达2000家,较2019年门店数据增长了3倍有余,截至2021年底,全国便利蜂总店铺数量达2800家。

但是今年以来,便利蜂暂时及彻底关闭门店曾“近700家”,关店数量约占去年总门店数的1/4。

关店700家,曾经以开店量进入全国便利店十强的便利蜂怎么了,还能飞吗?

对此,《商学院》杂志记者李婷和书乐进行了一番交流,贫道以为:

最后一公里败给了最后100米,便利也就成为了自己“蜂巢”的硬伤了。

在关店这个问题上,无外乎两个因素,一内一外。

外部冲击是一大诱因,即来自在线买菜平台提供的楼下100米处从生鲜到日用品的便捷供给,并和各种小杂货铺(水果店、烟酒店或非连锁小卖部等)组合,极大冲击了辐射1到2公里范围内的连锁便利店,如便利蜂。

内部原因则是作为渠道,便利蜂的集中采购价格优势不再有效,运营成本较大,小门店的货架限制下,产品可选性也较少,难以在大商超和在线买菜平台的夹缝中生存。

便利蜂的蜂巢状态,一度是其快速扩张的主因。

不少网友发现,便利蜂开店的密集程度很高,甚至有网友表示,在家楼下不到100米的地方就有两家便利蜂。

然而,现在胜负逆转,成功的关键成为了导致失败的“癌症”,只能割“肿瘤”。

激进到寂静的转换还不到2年时光。

2020年11月,便利蜂执行董事薛恩远在2021便利蜂供应商大会上透露,便利蜂2021年将开启“高速扩张模式”,2021年门店数将突破4000家,到2023年门店数达到1万家。

2022年4月,便利蜂高级副总裁、运营CEO王紫对媒体表示,便利蜂在内部提出了“冬眠计划”,让部分门店、运营、供应链等板块暂时“静默”,从而最大程度减少损失。

另据媒体报道,2022年3月底,便利蜂发出全员邮件,宣布取消年终奖。理由是疫情导致2021年公司业绩未达到预期。2022年4月,其还被传出裁员消息。

便利蜂的原意是以密集点量来解决最后一公里痛点,将其他楼下小卖部冲击消亡。

数量优势和小门店体量可以很好的达成和供应商的议价能力和对消费者的覆盖能力,在精算之下,本不会造成过度浪费和消耗。

但这一模式被在线买菜的新模式颠覆后,则变成了一种浪费。

一个鲜明的事实是资本市场的抛弃。

公开资料显示,便利蜂于2016年12月由前去哪儿网CEO庄辰超创立,并于2017年2月在北京开设首家线下门店,是一家以24小时新型便利店为主体的科技创新零售企业,其与传统便利店的最大区别即是以数据为核心驱动运营。

随后,各种投资不断。

有信息显示,2017年初,便利蜂便获得了A轮融资;2018年获得由腾讯投资和高瓴资本投资的B轮2.56亿美元,投后估值达16亿美元,直接跻身独角兽行列;2020年5月完成了C轮的数亿美元融资,投资方和投后估值未披露。

然而,此后便利蜂就没有进行新的融资,而在没有新资金的情况下,供应链匹配和补货能力或受到影响。

对此,业界有一个认知如下:便利蜂的关店更多扩张策略过快,导致如今关店潮反噬,而这也会导致便利蜂的供应链及消费端会受到影响。而在市场收缩、低迷之际,缺乏充足造血能力的便利蜂是“流血扩张”。

其实这个认知是错误的,便利蜂的模式没错,错在时机,被颠覆了罢了。

资本市场的抛弃也源于此,即模式被颠覆,让便利蜂过去的理想模型成为了负担,又无法找到不关店之下的有效破解。

其理想的最后100米获客体验,较之进一步扁平化渠道的在线买菜的最后100米,有太多的成本消耗和消费过程,效率不在、失利必然。

不过,在便利蜂身上依然可以看到许多先进的理念,如直营。

事实上,便利蜂前期高速扩张的速度也有着背后强大的资金支持,同时便利蜂一直以直营模式进驻多个城市。但是便利店市场上的企业选择直营模式是很少见的模式,这让便利蜂一开始的扩张被人看不懂。

这个模式有很大的优劣点。

优点在于直营可以带来更高的流转效率和管控力,较之国内大多数连锁便利店的加盟模式,有更好的服务体验和品控能力。

但缺点在于自身平台过重,管理成本加大,风险更大。

换句话说,模式无敌手,则强悍无比;一旦被颠覆,就成泰坦尼克。

反而加盟模式的便利店,目前面对在线买菜的冲击影响较小。

因为许多加盟便利店自己成为了在线买菜的地面支撑点,用自己的冰柜和货柜为在线买菜进一步降低了成本。

但这只不过这也是饮鸩止渴,一旦在线买菜完成对便利店模式的彻底压制,就近在建立自营的楼下取货点(甚至可以兼职便利店、快递包裹站等诸多需求),则无论直营还是加盟都会被淘汰出局。