澳门  · 旅游

跌破“发行价”的澳门酒店,在下一盘什么大棋?

澳门10亿补贴“豪赌”黄金周。

 |  空间秘探
图片来源:Unsplash-Elina Sitnikova

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文|空间秘探 熊初墨

“从澳门复活节前,我就住在葡京酒店,这是澳门的第一家五星级酒店,它的创建者赌王何鸿燊生前一定没想到,这家他倾力打造的豪华酒店,有朝一日只卖100多元一晚上,还配备免费早餐。说句实话,我都住得不好意思了,因为这种价格,内地可能经济型品牌酒店都住不了,除了设施老一点,其他几乎没有任何缺点,完全是五星级的服务。”4月23日上午,在澳门旅游的某酒店总经理周欣乐这样告诉空间秘探。

上午暴跌下午又涨的澳门酒店

周先生住的这家酒店——澳门葡京酒店,是澳门的第一家五星级酒店。空间秘探4月23日上午特地核实一下,澳门葡京酒店,即使在五一期间,标准双床客房价格加上税也只有161元/晚,如果再加33元,就可以获得三个新福利:1、乐宫美食中心双人下午茶套餐1份/天;免费升级到下一个房型1份/天;延迟退房至13:00 1份/天。

1970开业的葡京酒店作为澳门的第一家五星级酒店,一度成为当时澳门的代名词,据称当时总投资逾六千万港元。这家由著名建筑师Eric Cumine设计的葡萄牙风格建筑物,形似一个金色的鸟笼,因此被誉为“雀笼”,寓意易进不易出。其豪华程度在当时高星酒店稀缺的澳门来说,是史无前例的。据说,“雀笼”支撑着澳门特区政府七成以上的税收,是澳门博彩业及澳门经济最形象化的“图腾”。这座已经矗立澳门南湾五十年的酒店建筑,是赌王何鸿燊博彩帝国的奠基石、桥头堡。 

这样豪华的酒店,价格却只有100多元,周先生住的“不好意思”是有道理的,对酒店似乎有点不公平。不过,有趣的是,4月23日下午4点左右,葡京酒店同样的房型,价格已经调至298元,有下午茶套餐福利的,则要加90元,即388元/晚。

除了葡京酒店,澳门的其他酒店,价格也集中上涨,其中一直处于低价的澳门喜来登酒店也标准客房也从100多元上涨到370元。最受内地游客喜欢的澳门新葡京酒店、上葡京酒店、美狮美高梅酒店、永利皇宫酒店,价格都恢复到800-1200元之间,涨幅超过30-50%。

对于这样的变化,一位OTA专业人士告诉空间秘探,OTA上下午根据客房预订情况,系统调价很正常,某些逻辑和机票相似,他观察到,最近这几天澳门酒店似乎都是这样,上午白菜价,下午恢复正常价格,有些四星级酒店加个加税甚至跌破100元以下。不过,他认为,这对即将到来的五一黄金周是好事,澳门酒店之前有好长时间,因为疫情影响价格一直处于最低位,像股票一样,跌破了“发行价”,除了一些个别酒店,大部分澳门酒店价格已经在强烈复苏,这背后离不开澳门特区政府的支持。

澳门特区政府10亿“豪补”酒店

澳门旅游业,这两年,一直有“国内疫情防控的晴雨表”的说法。变化的不仅仅是酒店价格,澳门这两年大力吸引内地游客的动作,一直是最为积极的。

4月20日,澳门特区政府宣布,自20日凌晨零时起,由广东省入境澳门持有的核酸阴性证明要求由24小时恢复至48小时。澳门特区旅游局长文绮华表示,刚过去的复活节假期,平均每天的访澳旅客约1.8万人次,今年内地“五一”黄金周由4月30日至5月4日共五日,希望每日吸引约2万客流,即五日共约十万人。

这两年,澳门特区政府一直补贴酒店。2个多月前,旅游部门更是10亿补贴“豪补”酒店,澳门酒店五折券将在去哪儿平台上开抢,共计107家澳门酒店参加活动。 

这一补贴政策,直接让澳门酒店价格跌入历史新低,但是由于有政府补贴,所以酒店自身损失并不是太大,服务也很少有投诉。受到这一的福利“刺激”,澳门不少酒店价格可以用“白菜价”来形容,据去哪儿的大数据统计,2021年全年,澳门五星级酒店均价要比北上广深五星级酒店均价便宜40%左右,澳门酒店预订量比2020年增长一倍;2022年春节期间赴澳门的机票量,较2021年春节增长两倍。叠加优惠券后,部分澳门五星酒店对比内地同品牌酒店,要便宜50%以上。 

可以这么说,澳门地区在酒店上的补贴“非常聪明”。一方面,从旅游人数来看,澳门去年全年住客增加71%至662.4万人次;其中,内地住客占八成左右,住客平均留宿1.8晚。今年春节黄金周期间,澳门总入境旅客113699人次,较去年春节假期上升25.4%;酒店平均入住率为63.8%,同比上升15.2%;其中,五星级酒店的平均入住率更达到70.3%,升19.3%。 

另一方面,酒店入住高度拉动其他消费。旅客在澳门当地的餐饮、购物等开销,往往是住宿开销的4倍以上。2021年第3季旅游统计报告显示,旅客在澳门的人均消费金额为2626澳门元,较2020年同期增加94.7%。从旅客消费结构来看,购物、住宿、餐饮是前三大开销。其中住宿占个人消费比例仅18.6%,购物及餐饮合计占比达到76.9%。

正在下一盘“旅游+”大棋

疫情以来,澳门虽然受到境外和内地游客受限的影响,但总体来说,都是在有针对性的在下一盘大棋。

澳门特区旅游局长文绮华表示,今年的五一黄金周前夕,澳门已经提前启动系列宣传活动吸客,其中澳门无人机表演预计会在“五一”期间举行。这是澳门特区政府推广“旅游+科技”的具体尝试,也是特区政府为吸引游客推出的重要举措。 

空间秘探观察发现,“旅游+”正成为澳门特区政府的文旅战略。目前比较明晰的布局就有“旅游+会展”、“旅游+体育”、“旅游+大健康”、“旅游+文创”、“旅游+科技“等。澳门的发展正积极融入粤港澳大湾区,根据去年国务院印发的《横琴粤港澳深度合作区建设总体方案》(以下简称《方案》),《方案》第八条提出,发展文旅会展商贸产业。高水平建设横琴国际休闲旅游岛,支持澳门世界旅游休闲中心建设,在合作区大力发展休闲度假、会议展览、体育赛事观光等旅游产业和休闲养生、康复医疗等大健康产业。加强对周边海岛旅游资源的开发利用,推动粤港澳游艇自由行。

特别在“旅游+会展“上,《方案》还特别提出支持粤澳两地研究举办国际高品质消费博览会暨世界湾区论坛,打造具有国际影响力的展会平台。近期,澳门旅游局还同澳门贸易投资促进局密切合作,游客在澳门或横琴参加会议时,专门安排与会人员去澳门大街小巷领略中西交融的文化。去年12月9日,一年一度的“携程全球合作伙伴峰会”在澳门举办。作为全行业关注的年度重磅大会,空间秘探也受邀出席,其中澳门旅游局也是积极参与,特地安排来自世界各地的记者游览了澳门的知名景点,让人印象非常深刻。

再以“旅游+科技“为例,澳门旅游局去年底就曾举办澳门无人机表演省会,受到外来游客和澳门市民的追捧。今年无人机演出放在“五一”黄金周期间举行,在5月1日、2日及7日、8日晚各上演2场,无人机也从去年的300架机增加到880架无人机,更多呈现立体图案。

给内地酒旅业带来的4个启示

澳门旅游业为什么要做如此多的“动作”,根本原因是因为疫情和“去博彩化”的影响。这几年游客并不乐观,五一小长假5天时间,澳门的游客小目标也就是10万人,而在疫情前,澳门游客每年可以达到3000万人。2021年全年澳门入境旅客有770.59万人次,较2020年增加30.7%,但与疫情前的2019年相比,仍然减少超八成。今年以来,澳门的旅游形势则比较严峻,受广东、福建、上海等主要客源地及周边地区疫情反复影响,进入3月,澳门旅客量大幅回落。截至清明假期结束,日均旅客量由2月份的2.3万人次下跌至1.1万人次,收缩近50%。倘若再错失“五一”假期,澳门旅游业也将面临“失守”的危机。但澳门特区政府的一系列举措,对澳门旅游业开始起到各种积极影响,这些对内地酒旅业也有参考价值。

第一、 拒绝“躺平”。

这点让人印象深刻,去年年底的携程大会,出席会议的空间秘探编辑告诉我,一场携程的大会,澳门旅游部门的互动非常紧密,他们几乎“渗透”到携程大会的角角落落,目的只有一个,就是推介澳门的旅游资源。

今年以来,除了旅游部门的官员,各种接受采访“揽客”,就连招商促进局,各种商会,都在积极行动,各种途径,姿态始终保持冲刺状态。

澳门旅游局的一位官员在接受空间秘探采访时表示,澳门旅游业这两年尽管受疫情等影响比较严峻,但这样的困难他们也经历了很多。如澳门面积较小,过去的游客到澳门很少过夜,几年前住客平均留宿只有0.7晚,经过各方面的努力,现在这个数据已经提高到了1.8。他表示,困难都是暂时的,面对困难不能抱怨,必须找到方法,只有失败者才会躺平。

第二、 寻求“对策”。

拒绝躺平,光靠激情没用,还要靠对策。从去年开始,澳门不断推出系列旅游活动,“艺游春日”、“潮玩海陆空”、“美食666”、“夏日乐缤纷”、“邀约金秋”“全城跃动”、“闪亮冬日”等主题活动。这次的酒店“豪补”,是在去年4月推出“澳人食住游”项目基础上的一种升级,当时为了促进本地游,为每名澳门居民提供最多280元的本地游旅费补助和200元酒店体验补助。现在则把更多的优惠放在内地游客身上。

主动深入内地,去年起,主动在内地北京、杭州、上海、南京等地举办“澳门周”活动,澳门周活动进入每一个内地城市,都准备了总值超过亿元人民币的丰富旅游优惠,涵盖机票、酒店住宿、餐饮及旅游产品等。可以这么说,这两年澳门的旅游活动,几乎是月月有策划,周周有活动,这背后决定不是随随便便搞一个什么旅游决定,或者简单发一轮旅游消费券那么简单,必须科学规划和精准运营。

第三、 主动“转型”。

“转型”就是主动放弃过去的“荣光”。这对澳门来说其实蛮艰难,过去的澳门是博彩旅游业,但是“去博彩化”,影响最厉害的就是酒店产业。

澳门的33家五星级酒店、15家四星级酒店,其中不乏丽思卡尔顿、四季、文华东方、永利、瑞吉等国际知名酒店品牌,还有五六十家四星级以下的酒店。最早的阶段,都是依靠博彩业。出于对博彩业的新奇,大批团客蜂拥而至;10年前则由于汇率优、出行便捷,而成为购物亲子游的天下。这两年,因为团签的关闭和小朋友不便出境,澳门迎来了更多相对自由的单身客群。

随着客群的变化,澳门酒店业也在积极改变,顺应时代,顺应政策“去博彩化”、大体量化、增强艺术氛围,主动拥抱游客的需求。现在的澳门酒店不再着重购物和亲子娱乐,也不仅强调博彩时期金碧辉煌的壕。文化艺术,成了澳门酒店的新主题。近年来,新开的已故时尚传奇大师The Karl Lagerfeld(老佛爷)设计的酒店、亚洲第一家范思哲Palazzo Versace酒店,都是走时尚和艺术的线路,为的就是吸引更年轻的游客。

所以,改变自己的固有思路,没有想象的那么简单,但澳门做到了。主动“转型”,是硬功底,相比内地的传统酒店业和景区,这两年的转型似乎不太成功,究竟是什么原因?值得我们去反思改进。

第四、 做大“市场”。

一系列的“旅游+”就是做大“市场”的表现。这一点上,澳门也是主动求变的,比如融入大湾区,牵手横琴。

在“琴澳一体化”加速的背景下,澳门借助横琴粤澳深度合作区打造一体化市场,规划设计一批琴澳区域联动的旅游产品和路线,促进粤澳文旅深度合作。横琴最早也不过是珠海人用于捕蚝的荒岛,人烟稀少,现如今已经逐步成为“澳门的后花园”。这两年围绕“旅游+”的金融业、会展产业、文化产业及中医药产业的增加值总额在大的市场下增速迅猛。以会展业为例,2019年会展业增加值总额较2015年上升了1.1倍,2019年全年澳门举办1536项会展活动。疫情这两年虽有影响,但是各种会展并没有出现明显的回落。

综上,澳门的酒店价格虽然还在处于波动之中,但背后不仅仅是市场行为,我们可以把它理解成澳门为了拯救自身旅游业的一种“药引子”。这是澳门给游客派发的“大红包”,也是内地旅游市场值得借鉴的“智囊包”,所有的努力都是为了快速重振旅游业。相信在所有人的全力以赴下,内地的旅游产业才能稳定复苏,一衣带水,澳门地区也能早日成为世界旅游休闲中心。