欧巴想死你们了。今天，欧巴要跟大家探讨的问题是，如何众筹开店？

先看下面的读者提问：

问题背景： 

欧巴，我准备开一个小餐饮店，以一款祖传炖肉产品为主打。小店预算下来将近20万，准备开在年轻上班族较多的写字间附近。目前已经有一个合伙人。

纠结所在：

请问这样的小店能做众筹吗？怎么做才是极好的？

欧巴一如既往的给这位旁友以及更多有志于此的创业者7个提示，接稳了！！

1. 餐饮店能不能做众筹？

你造吗，有一种素养叫做，绝不问能百度到的问题！！！实际上，实体店众筹已经成为众筹非常火爆的垂直细分领域。

所以你的第一个问题的答案是of course啊！哥！！！

2. 怎么做才是极好的？！是不是看多了甄嬛传！！要不要赏你一丈红呢！！

没有一种商业模式能够说是极好。也没有一种产品能够让天下所有人都认为是极好的。欧巴今天不想咆哮，所以，欧巴将你的问题换一种表达方式：“我应该怎么做实体店铺众筹？”

只是，答应欧巴，咱以后好好说话行吗？

3. 欧巴先带大家看一组实体店铺众筹的数据：

众筹家数据研究院统计，截至2015年12月31日，共有在线实体场所众筹项目822个。其中，已成功项目为590个，占比71.78%；众筹中项目为149个，占比18.13%；已失败项目为83个，占比10.10%。已成功项目的预期融资金额合计87545.67万元，实际融资金额合计93083.17万元，融资成功率为106.33%。

融资额

成功项目融资区间

发布实体场所项目的平台排名

从成功项目数的占比率及其融资总额来看，实体场所众筹已经取得了不错的成绩，从成功的项目来看一般是餐厅和酒店是成功项目的主流方向。

欧巴用这组数据是为了告诉大家，餐饮等实体店铺众筹已经成为众筹模式下一个较为成熟的细分市场，并已经有了成熟的众筹融资和运作经营的方法了。

而且你都身怀了祖传炖肉秘籍，这种有核心竞争力的产品，能够带来投资者的关注。

4. 欧巴免费送上众筹开店的基本流程：

• Step 1：申请营业执照、注册餐饮公司。

申请开餐馆等店铺之前，先申请营业执照以及注册公司。除了营业执照前，还应该向卫生部门和环保部门申请卫生许可证和排污许可证。

• Step 2：一份完整的商业计划书。

这份商业计划书中应该包含：项目基本情况、经营模式、行业及市场分析、融资说明、财务计划、项目团队介绍等。

• Step 3：选择一个合适的众筹平台。

目前实体店铺众筹有专业的垂直平台，也有综合性的众筹平台也能上线实体店铺项目。可以综合考虑平台上的项目数量、质量以及融资成功率来进行选择。当然，这是一个双向选择，平台也会对项目进行挑选和开展尽调。所以尽量把商业计划书做的棒棒哒！！！！（但是请注意，不要同时在多个平台上进行众筹，否则将面临法律风险。）

5. 欧巴一定要强调，实体店众筹过程中必须要注意几个问题，否则后期将面对一堆麻烦！！

• Q1：房屋租赁问题

实体店项目不同于其他项目的一个特殊性在于，营业场所选址、租赁是开店非常重要的环节，也是前期最主要的投入，更是投资者考察项目的重要指标。所以为保证项目能够顺利融资，项目方应该提前选好地址和营业场所。但是如果等着众筹的资金到位再去完成租赁，很可能为时已晚，因此实体店项目最好在众筹前就租赁好适合的场地。

实际上，无论是排骨诺米多与人人投之间发生的股权众筹第一案还是一些其他实体店众筹纠纷中，承租房屋的问题成为纠纷的关键：实际开店的地址、场所的性质与商业计划书里的不一致等等，导致项目悲剧。

• Q2 : 投资人的收益方式

现在股权众筹和收益权众筹成为实体店众筹的两种投资者回报方式。如果选择股权众筹，投资者享受的是作为股东的股权收益即分红。而收益权众筹模式中，则是以经营利润的一部分作为回报。因此作为项目方应该根据对项目成长性和营业情况进行预估，提前对投资者回报模式进行合理设定。

• Q3：与合伙人的股权分配问题

鉴于很多项目可能有两个或以上的创始人，那么与合伙人的股权分配需要提前进行较合理的设置和协商，保证大股东的权利，以应对未来可能开分店、引入风投之后的股权问题。虽然这些问题还比较远。

6. 如果硬要说有什么能让你的店成为“极好”的众筹产品

欧巴的建议是，虽然欧巴不知道祖传炖肉是啥，但是看起来就很好吃！所以深度挖掘你的“祖传炖肉”啊！一定要把你的“祖传炖肉”变成一个有温度的故事，要是能达到让人边看你的祖传炖肉故事边哭，边吃边穿越，那你就可以考虑众筹开分店了！

7. 答应我注意消防安全与食品卫生好吗？

前有众筹的山寨肯德基被烧，后有排骨诺米多打起了股权众筹第一官司，最近又有众筹的原味椰子鸡被曝光后厨简直脏的不要不要……

可千万别用这种方式火啊！