文|胡说有理

伊利、蒙牛、光明、君乐宝等传统乳品企业加速布局奶源上游，用心做好产品的当下，一些业外人士包装的网红牛奶产品却靠着营销套路获得了快速增长。对于消费者来说，这些价格居高不下的产品果然就是物有所值吗？

打着“酸奶中的爱马仕”旗号的乐纯酸奶，被业内专家称为是向消费者抛出了障眼的“皇帝新装”，其实根本“不值得买”；如今，可口可乐参与投资的乐纯另一款号称“万里挑一”的水牛奶产品，借换包装之际竟然又打出了“拉菲纯牛奶”的旗号。专家认为，这是赤裸裸地忽悠、误导、欺诈消费者，傍大款，从其销售价格看，是一款暴利产品。

1、号称纯牛奶“无添加”，实为忽悠消费者

9月8日，胡说有理曾报道：自诩“酸奶中的爱马仕”的乐纯酸奶，专家称这一营销手段是“障眼的皇帝新装”，实际上根本不值得买！

其实，网红牛奶品牌几乎都有一个共同特点，那就是善于营销，从而推高售价。

对于乐纯来说，无论是“酸奶中的爱马仕”也好，还是自己在产品上贴上“神仙酸奶”的标签，要说乐纯不善于营销，那是绝对说不过去的。

乐纯酸奶走红后，其又推出的一款常温水牛奶，乐纯在宣传上依然是不遗余力。

公开信息显示，2019年10月31日，乐纯发布了旗下首款纯牛奶产品“万里挑一”，这款常温奶主打宣传语为“万里挑一的纯奶，每一口都像喝冰激凌”。

在其官方旗舰店里，乐纯对其“纯水牛奶”的宣传依然延续了乐纯酸奶的“爱马仕”宣传策略，直接标称该牛奶是“万里挑一拉菲”牛奶；而在配料表的问题上，乐纯则称“一直坚持干净透明的配料表”，除了“生牛乳”，其他都“没了”。

然而，行业内人士都知道，根据我国国标，能标注“纯牛奶”的产品，其原料只能是生牛乳或生羊乳。

这就让胡说有理想起食品行业曾经另外一个乱象：此前有企业宣传自己的花生油是非转基因产品，然而专家表示，花生根本就没有转基因产品，又何来转基因花生油呢？这明显涉嫌不正当竞争。

“乐纯如此宣传好像市场上其他的纯牛奶是有添加别的物质似的”，乳业知名专家王丁棉向胡说有理表示，这纯粹是忽悠消费者的一个噱头而已。

2、蛋白质等指标不及同类产品，价格却几近翻倍

乐纯自称：“像当年做投入高昂的三三三倍酸奶，团队决定走少有人走的代价高昂的路……我们最终落在了每一万头牛中仅有不到一头的尼里拉菲奶水牛，它奶量珍惜，营养价值超高，但成本为普通牛乳的3倍”。

那么，这到底是一款什么样的牛奶呢？

胡说有理注意到，其实，如同乐纯酸奶找了北京一家鲜有人知的乳品企业代工那样，乐纯水牛奶仍然是一款代工产品，代工企业就有广西桂牛水牛乳业股份有限公司。

在乐纯水牛奶产品包装上，特别醒目地标注着蛋白质含量为3.8克，以强调该产品蛋白质含量很高。其京东的价格每箱12盒装（每盒200毫升），标价109元，平均每盒9.08元。

值得注意的是，广西桂牛也拥有自有品牌莫丽尼菲水牛奶产品，该产品蛋白质含量为3.9克/100克，高出乐纯水牛奶；京东上每箱12盒装（每盒200毫升），标价59.9元，平均每盒4.99元。

同一工厂生产的纯水牛奶，乐纯的价格要高出了将近一倍。

再与同样来自广西的百菲乳业生产的百菲酪水牛纯奶对比，百菲酪蛋白质含量与乐纯相同，但是钙含量远超乐纯“万里挑一”，达到130毫克/100克。更值得注意的是，百菲酪10盒200毫升装正常价位49.8元元，平均每盒价格4.98元。也只是乐纯水牛奶价格的一半多点。

也就是说，乐纯的主要营养指标不及其它水牛品牌，但是乐纯的水牛奶价格却高高在上。

与此同时，乐纯对外宣称尼里拉菲奶水牛营养价值超高，但是胡说有理还发现，乐纯万里挑一纯牛奶中钙的含量（100毫克/100克）甚至还不及我们平常喝的牛奶，譬如伊利金典纯牛奶，其钙含量达到了120毫克/100克。

3、自封为“拉菲”纯牛奶，代工企业体系检查却垫底

在京东乐纯自营店里，乐纯纯水牛奶宣称产品升级，包装新旧随机发送。胡说有理注意到，乐纯在新包装上直接将这款产品标称为“拉菲纯牛乳”。

众所周知，提到爱马仕，自然想到国际顶级奢侈品品牌；提到拉菲，大家就会想到拉菲酒庄的红酒，代表的是世界顶级红酒。

而乐纯竟然如此有勇气在自己的产品上自封“拉菲”字样，相信很多消费者也会很自然地认为：这是一款顶级牛奶。然而，除了“顶级”的价格外，在乐纯京东旗舰店里，胡说有理未找到为何如此命名的解释。

不过，有意思的是，就是乐纯这款号称的“拉菲”牛奶，在今年广西监管部门发布的5家乳品企业检查情况通告中，其代工企业桂牛水牛乳企业得分垫底。

今年6月10日，广西壮族自治区市场监督管理局发布的9家食品生产企业检查情况的通告显示，2020年5月20日至21日，监管部门组织食品安全生产规范体系检查（以下简称体系检查）工作组，对广西桂牛水牛乳业股份有限公司19个方面内容共46个检查项目进行了检查，发现该公司在生产场所、设备设施、配方标签管理及许可范围、物料储存和分发制度、过程管理制度、人员管理制度、检验管理制度等7个方面内容共15个检查项目中存在问题，体系检查得分78.61分。

胡说有理发现，广西此次通报的5家乳品企业，桂牛乳业得分最低，最高的是百跃羊乳（南宁）有限公司，得分93.04分。

4、专家：纯属暴利产品，自封“拉菲”涉嫌消费欺诈

“乐纯推出的‘万里挑一’纯水牛奶，是一种超高温灭菌的常温奶。所使用的奶源为尼里奶水牛（从巴基斯坦引进的水牛品种），每头平均产奶水平1.8～2吨/年，水牛奶的蛋白质及脂肪等虽比荷斯坦奶牛牛奶要高出许多，但也不至于‘每一口都像喝冰激凌’那么夸张”，乳业专家王丁棉向胡说有理表示，况且，这款常温纯奶蛋白质含量才有3.8%，尚未达到水牛奶本身具有的蛋白质含量水平，也低于广西一些正规的大型乳企收购水牛奶的蛋白质指标要求，“这款200亳升的常温奶生产成本不会超过2.5元/盒，然而乐纯将其提高到近4倍价格，这在常温奶中是属于暴利产品”。

对于乐纯更新水牛奶包装并打上“拉菲水牛奶”字样，王丁棉认为，这和乐纯酸奶自诩“酸奶中的爱马仕”一样，乐纯这是给消费者又抛出了一件障眼的“皇帝新装”。

在京东线上平台，乐纯水牛奶的产品外包装标识并没有全部对外公示，不过胡说有理通过其他渠道了解到，乐纯水牛奶外包装上有一行小字这样说的：“牛奶产自尼里拉菲水牛，简称拉菲纯牛奶”。

“水牛名称明明是‘尼里拉菲’，可是乐纯却把自己产品与世界顶级红酒‘拉菲’生拉硬扯地相提并论，很明显是不自量力，且有误导消费者之嫌”，王丁棉向胡说有理表示，乐纯如此营销拉高产品定位，此手段是很典型地赤裸裸地忽悠消费者！

“乐纯此举明显是傍大款、蹭热点”，中国食品产业评论员朱丹蓬向胡说有理表示，乐纯自封“拉菲牛奶”，实际上是为了自抬身价，利用拉菲的影响力去打造其自身的品牌。从广告法宣传角度看，乐纯此举是不合法不合规的，同时也有消费欺诈的嫌疑！