文|深夜发媸

大家好，今天深夜测评团又来啦。

之前我们为大家奢侈测评了50款泡面和20款螺狮粉，一顿测评下来，差点熏臭了徐老师所有放在摄影棚的衣服，测评小分队一度处于害怕自己被辞退的边缘。

为了能够继续名正言顺在公司大吃大喝又不被老板diss（diss的主要原因是她没得吃），鸡贼的我们想了好久有什么味道不大又好吃的食物可以拿来测评。

终于有一天不小心点了一份索然无味的外卖后，在公司翻箱倒柜找拌饭酱的我灵机一动，就有了这次为大家准备的这25款超火超人气超下饭的

网 红 拌 饭 酱 测 评 ！

锵锵锵锵（撒花）

这些都是网上销量多、风很大、好评多的种子选手们。我倒要看看是谁能让我多吃三碗饭

当然，作为拌饭酱的狂热爱好者，深知想吃又买不到的痛苦。

所以这次入选的拌饭酱绝大多数都能在楼下超市或者天猫超市直接购买，是不是超级贴心，看完流口水的直接给我去下单！

先预告一下这25款拌饭酱的信息，看看有没有你们的「真命天酱」

同时热烈欢迎这次参与测评的「深夜测评团」，天南地北的人士都有。平常吃饭也热衷掏出拌饭酱搭配的吃货们

为了真实测出拌饭酱的佐餐能力以及满足南北方人对主食不同的偏好，我们准备了白米饭还准备了清水面。

谁能让这些毫无味道的主食变成人间美味，这些拌饭酱到底是「名不虚传」还是「徒有其表」，我们一吃便知！

话不多说，赶紧进入我们的测评环节吧~

网红爆款佐餐牛肉酱，采用鲁西名贵黄牛肉以及手工采摘的英潮集团自有辣椒品种，原始鲜味的辣椒和口感丰富的牛肉，搭配在一起成为了最百搭的鲁西牛肉辣酱，不管拌面拌饭还是拌凉菜都是口口鲜香

一瓶牛肉占比高达百分之30的魔鬼特辣酱，拌饭佐餐是激情热辣和肉食者的狂欢。多种食材精心搭配，独特工艺慢火熬制，让肉香均匀入酱，一口就能冲击你的味蕾，让你食欲大开

挑战无数吃播博主从无败绩的魔鬼辣椒，光是看着就止不住的分泌唾液，号称爱辣人士必备。采用世界第四辣的「印度魔鬼椒」作为原料，10道工序精心熬制，色香味俱全入口细腻，让你口口爆辣到喷火直呼过瘾

精选盱（xū）眙（yí）活虾烧制辣酱，紧实Q弹的龙虾肉与英潮红鲜椒的完美融合，口感丰富细腻，鲜香与椒香蔓延在唇齿间让人流连忘返垂涎欲滴，是小龙虾爱好者的终极归属

当四川的爽脆春笋遇上山东软嫩可口的香菇，再包裹上让人胃口大开的酱汁，鲜嫩爽脆的口感让味蕾一触即发。阔别肉食的油腻感，大自然最原始的鲜美山珍也能让你口水直流

宿舍人手必备的国民下饭酱，超大颗粒的鲜嫩香菇，营养又健康。入嘴满口生香让人胃口大开，小小一勺能拌满满一碗饭，口感比真肉更Q弹劲道，只要试过就会成为饭桌上的固定主角

韩国进口的多功能辣酱，是韩剧的味道没跑了，不管是你要做韩式拌饭、辣炒年糕还是部队火锅，只要有它在就能给你带来最正宗的韩式风味

曾和大小爱吃深度合作的拌饭酱，号称一勺就能干掉一碗饭，精选真材实料的大颗粒香菇，饱满有嚼劲，辣劲恰到好处可口开胃，想怎么拌就怎么拌，妈妈再也不担心我不按时吃饭！

以美味火锅和专业服务态度打响名号的海底捞竟然也开始出拌饭酱了，青椒和燕麦看似八杆子打不着的两种食材，竟然是如此契合的创意搭配。三种鲜椒熬制的辣酱和爽脆营养的大燕麦出乎意料的下饭，彻底刷新你的味觉

优质红葱头+精选黄豆，想请问一下海底捞，这又是什么骚操作？浓浓葱香搭配馥郁黄豆酱香，每一口都能吃得到的满满配料，彻底唤醒你怠惰已久的味蕾！

采用皮薄肉厚的亚热带鲜椒，搭配真材实料的大块牛肉粒，茂德公尽力保存食材鲜美，不添加过多添加剂，营养健康又香辣可口，有了它多吃一碗饭都没问题

一款能当日常零嘴的拌饭酱，满满深海车公鱼仔充斥着独有的海鲜香气，香中带辣，辣而不爆，爽口开胃越吃越上瘾，搭配各种美食都绝不突兀，是你饭桌上最最忠实的伴侣

母亲牛肉干可以说是每个90后的青春回忆杀，那母亲牛肉酱又怎么能错过？精选上等牛肉块搭配阳光胡萝卜口感劲道甜美，正宗郫县豆瓣酱融合各种风味香辛料，给你带来与别家牛肉酱完全不同的味觉之旅

这款拌饭酱是吉香居的暴走漫画定制系列-暴下饭，光是听名字就流口水了。这款甜辣味适合口味喜甜的朋友，里面有牛肉、香菇、豆豉、竹笋、豌豆、榨菜、盐菜7大原料，口味丰富、干香有嚼劲

这款同样是吉香居的暴走漫画定制系列-暴下饭，里面的配料与上一款一般无二，口味是偏麻辣的川香味，一勺下去鲜麻可口，唾液分泌不停。色泽油润，鲜美诱人，吃在嘴里还想吃

这款遵从了吉香居的吉味3调：闻之鲜香、色泽鲜亮、入辣完整。不论是配还是配面都是一个好选择，野山椒融合牛肉的鲜美滋味，让人吃一口就停不下来

此款拌饭酱精选优质原料，多种天然香辛料的科学搭配，并且采用了河南非物质文化遗产中熬制辣椒的技艺慢火精心制成。香来自于醇香的花生、酥是酥脆的瓜子仁、脆是酥脆的芝麻，结合在一起可谓是人间美味

官方显示这是一款吃货的口碑酱料，此款蛋黄酱有十三颗鲜红流沙咸蛋黄，经过烘烤研磨之后制成，好的鸭蛋黄出油出香并且没有腥味

这款打着一瓶酱就是一盘菜肴的口号，每一勺都有大虾的鲜美拌饭酱，配料来自潮汕的海货，不仅美味还营养。它的拌法也多到让人害怕，让外卖不再孤独，让懒人享受美味

饭扫光这款野竹笋拌饭酱香辣爽脆都有了，笋是真的爽脆，酱是真的香辣。它的原料来自于绿色生产基地，主料为无公害的蔬菜和野生原料，是非常放心的一款拌饭酱了

饭扫光的佐餐酱都是高温炒制的，非油炸的更健康。此外，大块的牛肉也嚼劲十足，肉质也十分紧实，略带弹性的口感让人咀嚼后唇齿留香。这款香菇牛肉的菇香味也很突出，喜欢浓郁菇味的朋友可以考虑一下

爽脆木耳这款里有大块的木耳，爽辣清香，嫩滑鲜美，质地也十分细嫩。所挑选的木耳都很新鲜，加上精心调制的辅料，让人越吃越香

优选的大豆油、脆嫩的青菜头、酱香浓郁的黑色豆豉再加上香辣味强劲的四川二荆条辣椒，让口感的层次十分丰富、辣到上头

这款辣酱中的花椒选自四川茂汶的大红袍花椒，搭配新西兰牛霖肉，再经过多种香料的匠心腌制，香菇粒与牛肉巧妙的融合，从打开瓶盖的一瞬开启麻辣美味新高度

周黑鸭风味酱里采用的是周黑鸭货真价实的鸭肉粒，刚入口有点辣但细细品味后辣中又透着一丝丝甜，醇厚的酱香四溢是舌尖上的独特享受

以上就是今天为大家测评的25款拌饭酱啦 ，完成测评后撑破肚皮的五位同事心满意足的走了，而我也贴心的为大家整理出了这次获得4星级以上好评的拌饭酱，恭喜它们