文|深夜发媸

大家晚上好。

好久好久没给大家做食物测评啦，以往我们的文章中但凡露出了一点点食物的画面都会有好多粉丝说「全文看下来啥也没记住，就记住吃的了」

所以今天我们直接做一期「深夜发吃」，主角就是让人最没有抵抗力的深夜美食：50款高人气泡面！

这次我们选择的都是在国内便利店和大超市都可以买到的方便面，大部分是国产品牌，小部分是日本韩国和东南亚的牌子。因为担心如果写太多国内买不到的泡面，大家会因为种草了却不能及时买到而取关我们（我知道你们不会的）。

所以如果看完这篇文章忍不住想吃泡面了，直接下楼就能买到，是不是超级贴心！

这50款泡面的信息我先放在这里，看看有没有你们感兴趣的

既然是测评泡面，那不同地区和不同口味喜好对同一款泡面的评价肯定都不一样，所以为了公平公正，我们请来了5位泡面鉴定师。他们本身来自不同省份，口味取向都不太一样，吃辣和不吃辣都有，保证为大家选出各个口味都适合的优秀泡面，有请深夜点评团登场

5位评审的大致情况介绍完毕，那废话不多说，赶紧上面！

红烧牛肉面可以说是康师傅泡面中的经典之选了。口味是属于大众接受度比较高的那种，如果不知道吃什么泡面选这一款是绝对不会踩雷的

精选的地道老陈醋搭配劲辣红油，让人感觉是一款非常开胃的酸辣汤面，酸香醇辣的味道据说让很多康师傅的泡面粉欲罢不能呢

康师傅的香辣牛肉拌面主打就一个字「辣」，能让你吃到停不下来。这款面获得过超多网友的点赞，也是康师傅拌面的金字招牌之一

有点小众的「胡椒猪肚鸡面」，现在淘宝上旗舰店都已经买不到了。喜欢猎奇口味的朋友可能会很想试一下是不是和外面的吃的猪肚鸡味道一样

白胡椒是很多人做汤做菜时就会放的佐料，配上东南亚风味的肉骨面，加一点点药材的味道，既养生又美味，不过胡椒味和面的些许分离，让这款面会有点减分

康师傅家总是会出很多新款，黑胡椒牛排面也是新品种十分好吃的一种。里面有很多的黑胡椒碎，牛肉粒也很大颗，都是qq的口感。同时这款的蔬菜脱水浸泡之后会比其他的面跟为新鲜，是宅家必囤速食

属于康师傅汤面中的「金汤系列」，口感偏酸，外包装上的虾球图片看上去十分有食欲，很多爱吃海鲜味食物的网友都pick它

金汤肥牛面的调料是由猪高汤和鸡高汤复合熬成，健康又营养。还加入了泡椒和香醋，丰富了泡面的口感，是酸汤爱好者必备

老坛酸菜牛肉面想必是很多人心目中排名前三的泡面了，一闻到这股味道就会胃口大开。一整包的老坛酸菜可以说是整碗泡面的灵魂所在，是重口味者的挚爱，也是火车站泡面首选

在大众眼里是毫无悬念会好吃的一款拌面，毕竟打着老坛酸菜的口号味道差不到哪里去。经典的酸菜味闻起来就让人食欲大开，喜欢老坛酸菜汤面的人想必会喜欢这款拌面

算是一款比较冷门的网友推荐，淘宝上销量也没有很高。但是光看包装感觉还蛮有食欲的，一副下足了海鲜猛料的样子呢

这款卤香牛肉味的酱拌面是卤香爱好者的常备泡面，据说是用黄金比例精选的卤料，细熬慢炖出来的地道卤汁，让人充满期待

这是一款从里到外都很「绿」的泡面，据说采用了新鲜藤椒提取藤椒油，并搭配青辣椒、泡椒和牛肉等食材，入口清香解腻，触电般的麻感会让人胃口大开

汤达人是统一旗下的品牌，近几年人人气比较高，卖点就是汤底，比起其他口味众多的经典老品牌，汤达人的种类不算丰富，但是风评都不差。尤其是日式豚骨，深受喜欢清淡口味人士的好评

根据网评，这款酸酸辣辣豚骨面是汤达人人气最高的一款泡面了。从外表看起来，感觉蛮有味道的，兼具了高汤的浓郁和酸辣的刺激

这一款是汤达人系列所有口味重最辣最刺激的一款（广告是这么说的），很适合爱吃辣且喜欢韩国料理的同学。汤底同样是走浓郁入味的路线

罗宋汤口味的泡面市面上不太多，和它相似味道的冬阴功、酸辣味、番茄牛腩之类的口味会更多一些。因为汤达人是大家一贯信任的品牌，所以这款罗宋汤面在市面上的人气也不低

五香牛肉味是很多牌子的泡面都会选择出的产品，也是泡面中的常青树。但是合味道的五香牛肉泡面的香精味相对来说会轻一点，而且配料当中也有着十足的牛肉，微带胡椒的焦麻，是非常日常的口味

合味道的这款咖喱牛肉是咖喱面届的霸王了，是真的超级好吃！淡淡的咖喱味不会让人觉得腻，同时里面还有牛肉块和土豆块，吃起来就是十分正宗的咖喱牛肉！

合味道的冬阴功杯面，喜欢的人应该很喜欢，不喜欢可能有点接受不了，它的初味有点酸酸的，后味又有些微辣，并且冬阴功的味道微淡，不是很入味哦

这款海鲜面当中的海鲜料还是很充足的，而且汤汁十分鲜嫩，混杂着鸡蛋碎、蟹肉棒、虾仁的口感，就像真煮的海鲜面一样口感适宜

出前一丁是一个陪着不少人成长的一个名字。它每个味道都有一小包调料是需要等泡面泡好后再放入，像这款麻油味的小料包就是一袋芝麻油。泡开掀盖后加入麻油香味扑鼻；它的面条比较有弹性，粗细适中，是一款清淡的泡面。（出前一丁分为中国大陆版、中国香港版和日版，这里是中国大陆版。）

黑蒜油味的这款泡面对于不吃蒜的人不太友好，因为蒜是它的重要调味料之一；除此之外，采用了多种香料研制的五香粉融入汤底使它的汤更香浓

出前一丁的面按照指示说明来操作的话都是很有弹性的，根根爽滑，劲道弹性。但面饼本身有盐味，不重口的人建议可以泡开之后把水倒掉，再注入热水和调料

公仔面的面饼采用的是小麦粉研磨而制的，面比较细软的，建议不要泡太久不然吃起来会软绵绵的影响面的口感。这款是公仔面经典的麻油味，口味清淡

海鲜味的这款公仔面调味包很丰富，有飘香四溢的海鲜味，汤底很鲜美，面条也很香滑；但由于多一包海鲜料的原因，盐味有些许的重

泡好揭开盖子的瞬间鱿鱼味就充斥在整个房间，很吸引人；但吃起来鱿鱼味不会像闻起来那么重。大多数人都会觉得虽然写着辣，但是并没有什么辣味

在味道上虽然日清拉王系列普遍味道比较清淡，但一般来说，用黑蒜油作为调料的拉面都会比较浓郁重口一些。此款豚骨拉面依然采用的是在日本人气一向很高的黑蒜油，非油炸的面饼需要泡制的时间更长一些，因此整体来说会偏咸

这款辣豚骨风味就是在豚骨风味的基础上加了辣椒粉，不过它的辣味很淡。蔬菜包采用的是脱水蔬菜，更大程度上保留了蔬菜的营养成分

这款加入了鲣鱼粉的豚骨风味拉面是日本的人气白汤，芳醇鲜香。由于面饼采用的是非油炸工艺，保质期相对来说也较短。日清拉王系列的包装都很精致，采用的是日本浮世绘形象，很多人也会因此购买

日清一风堂的这个豚骨拉面采用的是又细又劲道的非油炸面饼，白丸的特色豚香油让每一口都渗透着浓厚豚骨脂香

日清UFO的干拌面一直是拌面中网红级的存在，而且口味众多。这次我们选了铁板牛肉味的拌面，虽然很多别家测评都说这个味道是最好吃的，但是拌面的味道可能也取决于版面的手法，所以这次我们测评的味道有些普通，不过还是推荐尝试的哦

作为非油炸方便面的代表，看上去似乎非常养生。蒸制的面饼减少了油炸对谷物营养的破坏，并且减少了面饼的含油量；大骨熬制的高汤浓郁馨香，精选的食材配料也让感觉很放心

红油面皮是四川菜中比较经典的一款面制品，正宗的红油面皮应该是辣中带香，并且酸辣适宜，但是这一款红油面皮的酱料还是整体偏酸，会降低面皮本身的香甜感，不过还是值得一试，爆辣口感适合喜欢吃辣的水晶～

Yoodles的这款泰式酸辣杯面是市面上众多冬阴功风味的杯面中汤底较浓，味道较正的了，面条的口感也十分劲道，泡开之后扑面而来的清爽的味道，能让你体验到正宗的东南亚风味

Yum Yum大概是东南亚泡面里面人气最高的了，喜欢冬阴功酸味道的人一定会喜欢它。味道既清爽又浓郁，很好的还原了正宗冬阴功的味道

营多印尼捞面在全球十大好吃泡面里排「第三」，它是一款干拌面，有五个调料包，可以混合出不同的味道，而且面也特别劲道Q弹，入口是甜后味是辣，能给味蕾带来不一样的感受

农心家的辛拉面一直是韩式泡面中的王者，微辣和酸甜的味道混合，可以非常恰到好处的还原韩式泡面的味道。但是在制作过程中，桶装泡面可能会略差于锅煮泡面的味道，所以在制作辛拉面的时候，是完全可以加入芝士、牛奶等佐料的

农心的辣白菜拉面主打的是香辣酸爽的口感，调料包比较清爽无油，面饼选用的是精致小麦，它有分煮面和泡面两种（此处为泡面）

外包装看上去平平无奇，面饼是非油炸的传统日式乌冬面，口感爽滑劲道，配合日式酿造酱油制成的鲜美鲣鱼汤，是清淡口味爱好者的首选

农心辣牛肉面，是崔英道同款泡面，在继承者里面就出现过很多回哦，虽然主打的是辣味，但是并不会很辣，而且保质期短，面饼中的防腐剂成分也比较少，非常健康，安全

这款面建议先用水煮面饼，煮熟后倒去三分之二的水留一点底再放入炸酱粉搅拌，因为它的面饼需要水煮把粉化开。农信这款主打地道的韩国炸酱面口味，酱香浓郁

火遍中韩全网的三养火鸡面，我猜大部分人应该都吃过。辣度非常刺激，但是辣中带甜的味道令人上瘾。宁愿吨吨吨一大瓶冰水冰可乐也忍不住想要吃它

看到这个双倍辣的火鸡面时，口腔里不自觉开始分泌唾液，一度心疼自己的味蕾会翻车。这款面可以说让喜辣者摩拳擦掌，怕辣者闻风丧胆。它大概是全场唯一一个令大家既期待又怕受伤害的泡面了

奶油味的火鸡面包装粉嫩粉嫩的很有少女感，味道也是火鸡面系列里不太辣的，实属一股清流。加入了奶油粉吃起来咸咸甜甜的，让人放不下筷子

黄色包装的芝士味是口味最清淡的一款，完全不能吃辣的人也能吃。和粉色包装相比它的甜味没那么重，有很浓郁的芝士香气

炸酱面是火鸡面系列中的新款，很一般的炸酱面不同，它带着火鸡面独有的辣劲。不仅颜色很有视觉冲击，味道也非常足，适合喜爱重口味的人士

「面质Q弹爽滑，面汤浓郁爽口，配料丰富实在」，是大众对这款泡面的真实评价。连韩国跑男都都对这款泡面爱不释手，据说配料里面真的有小墨鱼哦

不倒翁的这款芝士拉面，是偏咸的口感，同时还有鲜甜的味道，甜香味十分浓郁，很多喜欢甜味口感的人都可以选择这款芝士面。如果自己在家煮的话可以选择倒入一些牛奶，并且加些芝士薄片，味道会更浓郁哦

这款芝士面采用了特浓的芝士，芝士粉包加上奶酪酱包融合成了很特别的芝士味，闻到味道感觉是泡在了芝士锅里，喜欢芝士的朋友可以尝试。此外，面条入口爽滑，劲道有味

以上就是50款网红泡面的测评啦。贴心如我们，还为大家整理出了推荐得分在4颗 及以上的泡面名单，方便大家种草。来看看都有哪些泡面入围

5位评审耗时大半天完成了这项任务艰巨的测评，吃完的泡面桶堆起来有半个人那么高

想知道一口气吃50款泡面是什么感受吗？劝你们还是不要轻易尝试…但是这份划重点的笔记可以拿好，去超市照着买，深夜肥宅的快落你马上就能体会。