万达百货正在撤掉它在山东济南的唯一一家门店。作为万达集团旗下重大的业务板块之一，万达百货已经成为中国最大的连锁百货公司。但它正在进行一场伤筋动骨的瘦身计划。

界面新闻记者实地采访得知，随着位于济南市经四路万达广场的万达百货彻底撤出，济南万达百货有限公司随即将被注销，该公司80余名员工以及数百商户将被全部分流。未来，万达百货所在楼层将被改造成室内步行街，以独立门店的形式布局，由万达百货的“兄弟单位”——济南万达广场商业管理公司全面接盘。

今年年初，业内盛传“万达将关闭10家严重亏损的百货门店，并压缩25家经营不善百货门店的楼层”。不过，济南万达百货并不在此前传闻的关店名单之列，但它却成为了第一家被实质上撤掉的门店。

“这个月初刚刚接到商场通知，要求我们15号之前全部撤离完毕。”7月9日下午，位于万达百货的多家商铺柜台已经撤离。在这个经营了近五年的卖场，一位正忙着清点货物的专柜销售人员告诉界面新闻记者，五年来这里消费人气一直低迷，撤柜是早晚的事情，对此他们没有太多留恋。

济南万达方面一位不愿意透露姓名的工作人员这样解释撤店原因：“根据集团的要求，由每家万达百货根据自身的情况向总部报告调整方案，方案经总部批准后就可以正式实施，这次是集团阶段性的战略调整。”

这还只是冰山一角。眼下，万达正在进行一场关于商业业态的重新选择。

为了迅速填满体量巨大的万达广场租赁楼面，万达自主开发了不少的主力店，有的取得了巨大成功（如万达院线），有的却走到了十字路口（如万达百货、大歌星KTV）。志向远大的王健林，如今也不得不面对“断舍离”的问题。

王健林曾对百货颇为看重。尽管多年亏损，但王健林对百货一直抱有很大期待，他甚至通过对公司架构的设置，为百货做好了在香港独立上市的安排。

“对于百货，现在王健林倾向于做减法。原来想上市，现在故事不好讲，他的精力都在电商、金融、文化，百货已经不是他重点关注的了。”万达百货一位前高管表示。据透露，万达百货从今年六月开始大调整，总部将从150人裁到50人，门店准备精简到50个。

王健林曾透露，万达百货差不多一半亏损的，一半是盈利的，合并报表是亏损的。现在万达对亏损严重的门店进行集中清理，如果成功，万达百货整体的财务报表会迅速好转。

万达百货去年完成收入154.9亿元，同比增长39%，只完成调整后计划的91%。此外，万达百货净利润增亏7%，亏损不断扩大。“百货打好翻身仗，就看今年，希望你们坚决完成收入和利润指标。如果完成，就意味着百货彻底翻身，丢掉集团落后单位的帽子。”王健林在万达2014年年会上说。

万达百货2015年的目标是收入达到288亿元，新开门店17家。万达百货在万达集团中仍会占据一席之地，只不过选址会更加谨慎。此前，在商场初期面临招商压力下，万达百货作为主力店为万达广场“撑场”。其主要职责被定位为支持招商，盈利能力被放在了第二位。

据济南万达百货一位商家告诉界面新闻，相比附近的恒隆广场，一般而言商家入驻万达不需要缴纳租金，只需要缴纳水电物业费，商场会从他们的销售额里抽成，比例为百分之十几到二十几不等。这是万达惯用的“低租养场”策略，利用优惠吸引商家迅速实现万达广场的满租开业。

随着济南万达百货撤出，室内步行街打通，以往依赖商家利润抽点的收入方式也将转变为收取租金的盈利模式，这也与万达未来倚重租金收入的大方向一致。此前，万达曾提出“2020年万达商业净利润的三分之二要来自租赁收入”。

如今，整个百货行业都不太景气。“万达百货也打算在业态上进行一些调整，留下来的万达百货，必须把精力放在琢磨怎么提高单店利润。”前述万达百货高管表示。

万达百货占地面积大、租金收益低，如果将其与室内步行街打通，出租给其他品牌，付租能力将会更强，这也是万达广场“去百货化”的现实意义。种种迹象表明，类似“去百货化”的调整在济南万达内部早已经开始。去年8月份，济南万达百货将五楼和六楼的儿童用品和床上用品店改为餐饮店和健身房。随着餐饮的引入，的确给带来了更多的客流。

与万达百货同病相怜的还有万达自己的连锁量贩式KTV品牌——大歌星。目前，济南万达广场四楼的万达大歌星已经悄然易主，由北京一家名为“糖潮”的KTV公司接手。

此前有消息称，大歌星在全国各地所经营的场所已成功转出15家店面，尚余74家店等待转让。在已成功转出的15家店面中，转让价高的店达到了800多万元，最低也没有低于150万元，如果按这种平均值转让，89家店的整体费收益将达3.6个亿。

近年来，随着万达广场的扩张，作为“标配”的大歌星KTV也迅速进驻各大城市，抢下了“市场占有率全国第一、营业额全国第一、扩张速度全国第一”等多个“第一”。而在业内人士看来，万达大歌星仅仅是万达集团为了“暖场”商业地产而开发的“配套产业”，在过去几年中，的确在很大程度上带动了万达广场的客流。不过随着万达广场的成熟，大歌星的历史任务已经完成，作用也在不断下降。

对于万达大歌星大规模关店、转让的原因，万达大歌星内部人士表示，一方面是万达大歌星经营业绩差，另一方面是发展速度过快、人才资源匮乏、目标与行业脱轨，而公司战略跑偏也是重要因素。

在2014年年会上，大歌星因为严重管理漏洞，还曾受到王健林的批评。王健林说：“财务系统三次预警，总经理和分管副总裁仍不改进，集团只好纪律处分。因为领导的问题，也影响到去年大歌星几千名员工的收入和奖金。”

目前，万达已经形成了新的四大支柱产业——万达商业、文化产业、金融产业、电子商务。在万达官方对着四大支柱产业的诠释中，已不具体提及百货和KTV业态。这两大业态在万达集团的地位已经严重弱化。