文|小食代

福布斯昨日发布了2019年香港富豪排行榜。意料之内的是，坐拥317亿美元（约合2147亿人民币）资产的李嘉诚今年继续蝉联首富，这也是他连续21年稳坐第一。

有趣的是，榜单排名第三的Boss为调味品李锦记母公司——李锦记集团董事长李文达（Lee Man Tat），其身家为171亿美元（约合1158亿人民币）。而在去年的香港富豪榜上，李文达仅以约一半的身家排在第十一名。

福布斯在2019年香港富豪榜中评论称，因不同领域在与不利情势抗争，该城市许多富人的资产都缩水了。那么，是什么让卖酱油的李锦记掌门人以“坐火箭”般的速度身家翻倍，并逆流而上至第三呢？

李锦记集团董事长李文达

调味品

小食代查看李锦记集团的官网发现，创立超130年的李锦记集团（下简称为“李锦记”）的家族业务现被两个集团分管：李锦记酱料集团（下简称为“李锦记酱料”）及李锦记健康产品集团（下简称为“李锦记健康”）。其中，李锦记酱料主席为李文达三儿子李惠中，而李锦记健康主席为四儿子李惠森。

李锦记酱料董事长——李惠中

李锦记2017年全球可持续发展报告显示，目前于全球设有五大生产基地，销售逾200种产品，涵盖10种产品类别及11种产品属性。而福布斯的榜单资料称，李锦记现为全球最大的蚝油生产商。

由于李锦记并未上市，无法得知其具体的财务数据。但有港媒曾报道，李惠中于2014年透露，现时酱油销量已超越“镇山之宝”蚝油，最畅销的蒸鱼豉油年销逾亿支。

房地产

说完李锦记酱料，现在让我们来看看另一名大将——李锦记健康。

有南华早报报道称，2016年李锦记健康业务就比酱油业务更大了。据李锦记健康官网显示，目前集团的业务有四部分：无限极、无限极物业投资、天方健与爽资本。

李锦记健康董事长——李惠森

看起来，以酱料起家的李锦记在第四代传人的手里正变成“非专业打酱油”的公司。而值得注意的是，福布斯榜单显示李文达的财富来源除了蚝油，还有房地产。这当中还有一段李锦记大方买楼的发家史。

小食代梳理李锦记官方资料及公开资料发现，2009年李锦记健康以3亿元人民币购入现广州无限极中心所在大厦的13至19层，并获得命名权。该大厦也是无限极（中国）有限公司（下简称为“无限极中国”）的总部所在。

2010年8月，李锦记健康以约40亿元港币（现约合34.53亿人民币）向麦格理购入香港维德广场，并改名为“无限极广场”，现为李锦记健康集团的总部。维德广场除有30层办公楼，还设立了4层购物商场。

2015年12月，李锦记健康联手万科置业（香港）有限公司，以李锦记健康占股90%、万科置业香港占股10%的方式成立合资公司，耗资57亿元人民币购得上海企业天地3号楼，并更名为“上海无极限大厦”。据介绍，该处物产设有5层的“无限极荟”购物商场，而写字楼的出租率达99%。

来源：李锦记健康官网

2016年，上海李锦记大厦落成，其中两层将作为李锦记酱料集团中国区总部使用。剩余楼层则用作办公、商业等功能，并拥有健身会所、餐饮等设施。但此项投资的具体金额并未披露。

同年，李锦记家族还购入了香港中环的两幢物业，并更名为“中环李锦记”。尽管李锦记官方并未披露交易金额，当时有港媒报道称这项投资价值15.8亿港币（现约合13.64亿人民币），成交的面积均价创全港商厦次高纪录。

2017年7月，李锦记健康透过全资附属公司无限极物业投资（香港）有限公司，以12.825亿英镑（现约合111.49亿人民币）购入伦敦金融地段芬乔奇街 20 号。大楼目前已全数租出，而租赁合同平均尚余年期约13年, 租金回报率约为3.52%。李锦记健康称，此处地产的购入是“作长期投资，将带来合理租金回报，同时扩大集团投资物业规模至海外金融中心，并提供持续稳定的资产增长。”

外号“对讲机”的芬乔奇街 20 号（来源：李锦记健康官网）

除了直接购入，李锦记健康目前还在亲自建设自有地产。据了解，总投资达到45亿元人民币的广州无限极广场将在2020年第四季度竣工。李锦记健康介绍，该物产位于广州未来新型中央商务区白云新城，将成为无限极中国的新办公总部，满足企业未来10至15年的办公营运需求。

来源：香港明报

由此总结，在过去十年中，李锦记健康在“扫货”房地产上的花费约为261.66亿人民币（注：以发稿当日汇率换算），且并不包括上海李锦记大厦的投入。

小食代留意到，李锦记集团过去购买的地产多由李锦记健康负责。就购入地产而言，除自用办公外，李锦记健康更看重的似乎是地产的长期回报，如写字楼出租及购物中心。

保健品

除了调味品和房地产，李文达排名的升高还要提一下李锦记健康的主力军——无限极。

据李锦记健康官网显示，无限极旗下拥有6家公司，分别是无限极（中国）有限公司、无限极（香港）有限公司、无限极国际有限公司、无限极（马来西亚）有限公司、无限极（新加坡）有限公司、无限极（加拿大）有限公司，在中国内地拥有新会和营口两大生产基地。

无限极企业简介（来源：李锦记健康2017CSR报告）

全国工商联去年发布的《2018中国民营企业500强榜单》显示，仅是无限极中国的收入就达到212.3896亿人民币。尽管排名相较2017年下降，但收入比2017年的192.7917亿有所增长。

而在最近引发直销保健品地震的舆论中，作为保健品直销巨头的无限极曾被指产品致一名陕西女童心肌损害。无限极最近的官方声明回应称，该投诉所涉及的8款产品检测结果均为合格。

除了地产与保健品，李锦记健康旗下还拥有一家全球创业投资公司——爽资本，通过投资初创公司以开发跟”爽理念”相关的产品与服务。目前，爽资本的投资项目覆盖美国、以色列、中国内地和香港地区。

随着商业版图的可能性越来越多，名副其实的家族企业李锦记不仅打破了“富不过三代”这一说法，在地产业务上也可谓是“出手阔绰”。在今年香港富豪名单前十中，财富来源为房地产或酒店业的有8人，且这一结果并不包括财富来源“多元化”的李嘉诚。