7月14日，连山福堂将隆重举办首届壮家尝新美食节。届时，美丽的天鹅湖畔，壮乡人民应节新尝、泛舟祈福，共庆五谷丰登风调雨顺，壮寨笑语欢声、轻歌漫舞、锣鼓喧天，同谢果甜稻香。

大美福堂镇

福堂镇域面积209平方公里，总人口2.1万。累年平均降雨1753.3毫米，平均气温18.9摄氏度，年平均日照1382小时，是独特的亚热带季风气候，氧含量极高。

因其山水、民俗和美食，时常被人们挂在口边，憧憬在心间，也因处在广东、广西两省（区）的结合部，所以具有多种文化气息，交织成了其独特的魅力。

这里的民俗

福堂是壮族、瑶族两个少数民族同时聚居的乡镇，总有一些东西来凸显不同民族的风采，壮族婚嫁应该算得上最好的代表者之一。

这里有山有水

沧海桑田、白云苍狗，福堂的山水田野都是经过千百年演变而成，因为皆未经过太多开发，保留了最初的风貌，看过便会生出一种除却巫山不是云的感慨。

天鹅湖

天鹅湖是一个人工湖，上世纪七十年代修筑的。天鹅湖是个好去处，雨天云雾缭绕，变幻莫测；晴天则凉风习习，波光潋滟，非常值得一游的。

石钟山

石钟山，也名石钟顶，高1490米，石钟山脉，在小三江与福堂交界。

笔架山

笔架山，处于广东连山壮族瑶族自治县上帅镇北部与福堂镇交界的大拨凹东面，是与小三江镇鹿鸣村振兴的交界山，该山海拔1182米。

是不是很美呢？看到这里吃货一定会问，美丽的福堂有没有好吃的？

这里的美食，因为山好、水好，这里的美食也是特别的可口，加上独特的民族风味，更是能把人吸引到口水止不住！

舌尖上的福堂镇

大肉姜

福堂有“生姜之乡”美誉

红薯

蕃薯干

艾糍

白切鸭

大汤糍

豆腐酿

叶包糍、粽子、猪血糯米灌肠

土家梅花猪

蜂蜜

沙田柚

米饼

白糍

烟熏腊肉

压轴的小吃当属灯笼糍（Mba Bungq），是用口把糯米粉团吹成空心状后，放到油锅里滚炸而成，所以俗称口水糍。

尝新节，俗称“吃新节”，是壮族一个古老淳朴热闹的传统节日，主要是感谢祖宗和天地神灵，祈求庇佑五谷丰登，是农耕文化的缩影，每年夏历六七月间新谷登场时择吉日举行。

节前，主妇们到田间摘新谷，舂出喷香的白米。尝新当天，家家户户都煮大甄新米饭和丰盛菜肴，各家主妇蒸好新米饭，煮好鲜鱼，即邀年老客人，带着儿童来到田间，祭拜天地、祭祀祖先，然后全家聚餐，以祈五谷丰登、风调雨顺。

2018年广东省首届壮族尝新美食节

主办单位：中共福堂镇委员会、福堂镇人民政府

协办单位：县创建全域旅游办公室、县民宗局、县文广新体局、县“扫黄打非”办公室、县广播电视台、县文化馆

活动日程表

1、民间艺术队大巡游（上午8：00至9：00）

巡游路线：文化站——太平坡头村

巡游单位：壮族八音队、竹径木猫狮、杨氏醒狮、福堂龙舟队、福堂山歌队。

2、龙舟祭祀、表演　（上午9：00至10:00）

内容：龙舟祭祀仪式、龙舟表演（双龙戏珠等）

表演地点：福堂镇天鹅湖

3、尝新节开幕式  、文艺汇演   （上午10:00-11:30）内容：《壮乡六月六》壮乡民歌合唱、杨氏醒狮表演，《大开门》壮族八音演奏、《福堂人民欢迎您》山歌合唱、木猫狮表演。

汇演地点：坡头村大舞台

4、福堂非物质文化遗产项目展、美食（全天）

地点：太平坡头村