刚刚，全球最大的啤酒生产商百威英博发布2017年的“成绩单”，小食代第一时间带大家看看中国市场的情况。

去年，这家由巴西3G资本投资的啤酒商在中国的收入增长了7.3%。百威英博表示，啤酒产品在华持续的“高端化”，让每百升啤酒的收入增长了6.2%，而销量则贡献了1.1%的增长。

在华市场份额方面，百威英博今天表示，虽然中国啤酒市场整体萎缩，但公司的市场份额扩大了。其中，2017年全年的份额增长了0.9%，而四季度则增长了3.4%。

高端化

“我们的产品组合持续受益于消费者对高端品牌的喜爱。”该公司今天在财报中说，其中，百威英博旗下Core Plus区间的啤酒哈尔滨冰纯增长跑赢啤酒行业水平，这也得益于冰纯白啤的扩张。此外，百威品牌在去年也在全国内录得增长，该公司又形容它在中国的电商上成为了“领先品牌”。

至于科罗娜、福佳白啤酒（Hoegaarden）和教士啤酒（Franziskane）所在的超高端啤酒，百威英博表示，其在华去年增长加速，销量比前一年更实现翻番，又称自己现在已经是中国超高端啤酒的“领导者”。

在财务表现方面，2017财年，百威英博在中国的未计利息、税项、折旧及摊销前的利润（EBITDA）增长了34.7%，利润率提高了591个基点至28.9%，这归功于高端化推动收入增长。该公司还特别指出，在第四季度，EBITDA在华“恢复了健康的同比增长”。

今天，同时发布的还有百威英博首席执行官薄睿拓（Carlos Brito）及董事会主席古戴（Olivier Goudet）写给股东的一封信。信中表示，2017年对百威英博来说是转型变革年，形容对SAB米勒的整合超过了预期，包括协同效应也高于原先估计。

“我们也采用了一种新方式来看待啤酒这个品类。”信中说，该方式承认不同市场有不同的成熟状况，以及品牌组合对于驱动增长的角色。信中还表示，啤酒中的天然成分，再加上不起眼但又复杂的酿造工艺，“使啤酒比其他酒类更有优势”。

除了百威英博，日前重庆啤酒已预计去年净利润将增长82%至3.30亿元，珠江啤酒也预计去年的净利润增长至1.87亿元，增幅为64.15%。

巨头排名

在今晚翻看百威英博的年报时，小食代还偶然发现该公司给出了一个跨国快消品巨头按有机收入增长速度（复合增长率，2012-2017财年）这个指标进行的排名。如下图，各位可以参考了解。

这似乎在暗示，作为“成本杀手”的3G资本，其实也有能让快消品公司有机收入大幅增长的能力。不过，图中并没有看到同是3G资本麾下的卡夫亨氏的身影。

就在不久之前，卡夫亨氏才发布了一个有机增长疲软的2017年报，对于2018年的展望也较华尔街预期的保守，这直接让它的股价下跌到52周的新低。

卡夫亨氏总部所在地媒体《芝加哥论坛报》2月23日发表的专栏作家Robert Reed的文章认为，卡夫亨氏的销售已经在放缓，而投资者也已经注意到这点。

该作家认为，为了尽快扭转局面，卡夫亨氏需要收购一家大型的食品饮料生产商卡夫亨氏已经意识到，增长是一个问题。去年它就曾经希望以1430亿美元的价格收购联合利华，但是不成功。而现在这一轮的猜测，也不乏潜在的收购目标：从家乐氏，通用磨坊，金宝汤，高露洁到亿滋国际；还有人猜测它可能会寻求全部或部分收购可口可乐公司、百事可乐公司或宝洁公司。

该专栏作家表示，从理论上讲，3G资本的计划是收购大公司，削减开销，寻求规模经济，然后转向下一个公司，并做同样的事情 ，这是一个典型的套路“总结”。