英文来源：Food Dive

翻译/编辑：刘月茹/Amara Xu

据彭博社透露，费列罗公司将以约28亿美元的价格收购雀巢在美国的糖果业务，这周末之前可完成交易。

因去年夏天销量大幅跳水，雀巢公司便计划将其美国的糖果业务——包括Crunch、KitKat、Baby Ruth以及Butterfinger出售。这家瑞士食品生产商表示，希望能够将其重心从巧克力业务，向增长更快的咖啡与宠物食品业务发展。

费列罗是一家总部位于意大利的巧克力家族企业，在去年收购Fannie May和Ferrara之前，该企业在并购领域表现并不活跃。彭博社表示，与雀巢达成交易后，费列罗在美国的市场份额将会有所增长，目前其份额为4.8%。

销量猛跌，雀巢转战其他市场

去年6月，因其销售额猛跌，并希望固本节流，雀巢公司宣布出售其在美国的糖果业务的计划。一位公司发言人告诉本报记者，“对他们而言，与其斥巨资成为美国糖果业领军者，倒不如把握现在这个时机，寻找其他方面的发展机会。”

尽管美国是雀巢公司最大的市场，但卖掉其在美国的糖果业务只会影响雀巢公司在美国3%的销售额。无论是瓶装水、Lean Cuisine冷冻餐，还是雀巢咖啡、Edy’s冰淇淋，这家瑞士公司仍会在美国各个市场领域占据主导地位。

据报道，好几家公司都曾表示对雀巢的美国糖果业务有兴趣。其中便有好时公司，但上个月，好时公司以16亿美元收购Amplify休闲食品品牌。此举将进一步推进好时公司在便携薯片、食物棒与曲奇方面的发展，同时也打断了该公司的其他交易计划。玛氏与Lindt/Ghirardelli公司也被认为是潜在买家。而Godiva的母公司Pladis公司则出于对生产销售高档巧克力的考虑没有批准此交易。

销量下滑成为其出售主要原因

根据Statista数据公司的数据显示，雀巢公司目前是美国第四大巧克力生产商，市场份额略低于5%。美国的糖果行业竞争格外激烈，2016年近75%的市场由生产Reese’s巧克力、约克薄荷饼及其同名食物棒的好时公司，以及旗下有Twix、士力架与M&M的玛氏公司占据。而食品巨头雀巢公司正试图砍掉增长缓慢的业务，专注于像咖啡、宠物护理、婴儿营养品与瓶装水等领域。

雀巢经典咖啡，图片来源：fotos.etrr

据路透社（Reuters）报道，欧睿估计糖果类产品的销量在经历两年的下降后，2016-2017年全球销量仅增长了0.5%。与此同时，TechSci公司2016年的一项调查报告显示，由于大众对高档巧克力及无糖黑巧克力的需求增加，美国巧克力市场有望在2021年前超过300亿美元大关。

踏入美国糖果业，费列罗行业影响力上升

而费列罗最近经历了很大变化。去年，费列罗收购了生产Brach’s、Red Hots以及Trolli的制造商Ferrara糖果公司。这次约12.5亿美元的收购为费列罗公司带来了数项资产，包括四家生产工厂、两个配送中心以及一个工程及研发设备。这些为这家意大利公司提供了一个强大的平台，便于在美国更好地扩张，同时也便于并购雀巢旗下产业。同时该公司在进行更大交易之前，对美国市场也有了更深的理解。

费列罗公司这种更为自信的风格正是其CEO 乔万尼·费列罗（Giovanni Ferrero）的真实写照。乔万尼·费列罗自2011年后便作为首席执行官经营着这家有着71年历史的家族企业。据华尔街日报报道，乔万尼·费列罗将产品发布时间减少一半，收购英国巧克力公司Thorntons PLC公司，并从外部聘请经理——这些举措在一年半时间内完成。如果费列罗此次完成了与雀巢公司之间的交易，也不难预见其将会对雀巢公司在美国的相关产业采用相似策略。

“传统就像一把弓”2016年他在接受报纸采访时说：“我们越是拉长弓弦，我们就越能将现代与创新之箭射得更远。”

就零售价值而言，费列罗公司目前是世界第四大巧克力公司。考虑到该公司最近的并购步伐，以及即将收购雀巢美国公司的糖果业务的消息，如果说费列罗公司在糖果行业的影响力迅速上升，也不足为奇。

费列罗巧克力，图片来源：coolcake