近日，美菱发布了搭载水分子激活保鲜技术的M鲜生系列冰箱。该产品从被动保鲜变为主动控鲜，实现了从变频控温、智能交互到智慧控鲜。

美菱副总裁钟明博士表示，水分子激活保鲜技术通过振动食物中的水分，从而激活水分子，被激活的水分子产生共振力、裂变力、穿透力，彻底解决传统冰箱保鲜时间短、血水流失多、袋装保鲜差等消费痛点，破解了食物长期处于鲜活状态的关键“密码”。

在消费升级、技术创新内外因素刺激下，冰箱业面临着保鲜技术升级和产品结构升级的双重挑战。为了更好地提供品质消费体验，所有消费者在购买美菱M鲜生冰箱之后，将签发保鲜承诺书，使用半年内对保鲜效果不满意者可无条件退货。

美菱总裁吴定刚强调，保鲜承诺书的背后是美菱对于M鲜生冰箱产品的信心和决心。高品质消费时代，美菱技术创新加速产品升级，拥抱主流消费群体，抢占高端冰箱市场的制高点。

美菱M鲜生冰箱最高定价达10999元。美菱希望将产业的核心竞争转移到产品高端化战场，最大化延长保鲜时间将成为行业竞争的决定因素。

目前美菱已经从一个单一的冰箱制造企业，发展成为横跨冰洗空、小家电、生物医疗和生鲜电商等多产业线的综合品牌，其产业链正在不断完善。