万豪旗下的万枫酒店开到中国 提了半星但泳池酒廊还不是标配

它是“公路勇士”们的好朋友。

 |  丁皓辰
南宁万枫酒店的特大床客房

南宁万枫酒店的特大床客房

早上七点,南宁青秀区的南湖公园。健身步道上奔跑着锻炼身体的年轻人,小路上走着背书包赶往学校的学生,树荫下老伯们光着膀子玩器材健身,老奶奶们三五成群聊着家常。对大部分南宁人来说,新的一天才刚刚开始。

然而南湖公园旁的万枫酒店却是另外一番景象。身着衬衣西裤的住客们在餐厅中一边讨论商业方案一边吃着早餐,年轻干练的业务员提着公文包大步流星地走出大堂,刚退完房的住客在万枫超市选购好当地特产立刻上车奔向机场……一切都显得忙碌而有序。

万枫酒店提供热食早餐

这是万豪国际集团旗下万枫酒店(Fairfield by Marriott)在中国第一间店的亮相。作为一个起源于上世纪中期、定位商旅的早餐加住宿(Bed & Breakfast)酒店,万枫希望给中端旅客提供高效无忧的住宿体验。由于不用像全服务型酒店提供标准严格统一又完备的设施及服务,万枫能够借助其相对灵活的标准以及容易复制的商业模式大规模扩张。目前万枫在全球有将近850间酒店,总数在万豪国际集团所有品牌中位列第二,而自从2016年初宣布进入中国完成到南宁首秀,万枫将其商旅无忧的酒店体验带到中国仅用了一年半的时间。

自6月中旬开业以来,南宁万枫酒店接待住客的50%都是商旅客

由于定位更加偏向于商旅人士,万枫酒店有不少有助于住客们在旅行中保持高效的独特设计。例如在南宁万枫酒店的客房中,你可以看到大量的电源和USB插口,方便住客给携带的各类电子设备充电;衣橱架放在行李架的正上方,省去衣物取出和收整的时间和麻烦;从里到外没有设计任何抽屉,全开放的物件收纳空间大大降低了退房时物品遗落的可能性;就连烧水壶的插座也不设在迷你吧而是在书桌旁边,只是为让商务人士保持伏案工作而不费取水的周折。

作为中端商旅酒店,万枫进入中国给自己提高了半星,在服务和设计上也做了针对中国的特色调整。所以从床品到卫浴再到电视和门锁,万枫都选用了质量更有保证的品牌和产品;同时知晓中国人很少使用自助公用洗衣房,这一在国外广泛推行的设施也被改为客房衣物送洗服务;考虑到中国人的饮食习惯,万枫还将早餐品类38种的最低门槛提升到了58种,并供应粥类、汤粉、油条等中式餐食。但即便如此,游泳池、行政酒廊、水疗中心等设施并没有出现在万枫酒店。

“在万枫进入中国前我们全面考察了中端商旅酒店市场,也注意到中国商旅客的个性需求,所以针对性地做了本地化定制。”万豪国际集团大中华区市场营销副总裁吴子棡(Lawrence Ng)告诉界面新闻,“万枫要提供的是物有所值的商旅无忧入住体验,所以着重做强商旅人士最关注的床、淋浴、Wifi这些方面。”

万枫酒店无人值守全自助的健身房能满足商旅人士基本的健身需求

虽然万枫目前仅有南宁一间酒店开业,但万豪集团透露其在广东、四川、湖北等地已经确定了十几个万枫酒店项目,并计划在未来五年于大中华区开业100间。如此规划其中端有限服务型酒店的扩张步伐,万豪是看到了庞大的中产阶级背后的市场机遇。随着中国经济发展及城市化进程加速,目前已有1.16亿人成为中产,预计到2020年76%的城市人口也会被贴上“中产阶级”的标签,万枫酒店就从价格和定位上更贴合这个人群的商旅需求。

“中国发展速度飞快,日渐壮大的中产阶级旅行时由于目的不同也需要更多选择。我们希望相对年轻的中端消费者能通过万枫酒店先了解万豪集团,而随着他们的成长以及对万豪礼赏会员系统的认可,将来去尝试万豪旗下更多的酒店品牌。” 万豪国际集团大中华区首席执行官何国祥(Stephen Ho)向界面新闻表示。

一目了然、符合简介高效商旅风的客房设计

英文中有一个词叫做“road warrior(公路勇士)”,专指花很多时间在商务旅行的人。而当经济发展和城市化进程势加速后,中国势必会有越来越多的公路勇士出现。他们白天在外开会、见客、应酬之后拖着疲惫的身躯回到酒店,最需要的的确是一个舒服的热水澡加一张温暖的床,然后休整一晚第二天早起舒服地吃个早餐继续赶路。