匈牙利有三个国庆日,而耶稣复活日变成了泼水节。
每个国家都有它独特的传统节日,匈牙利也不例外。匈牙利有三个国庆节,分别是3月15日,8月20日和10月23日。这在世界上所有的国家中,即使不是独一无二,恐怕也屈指可数。
1848年,受席卷欧洲的旨在推翻封建统治的革命浪潮的影响,匈牙利爆发了由民族英雄科苏特领导的、反对奥地利哈布斯堡王朝专制统治的民族解放斗争。3月15日,成千上万民众涌上街头举行规模宏大的示威游行,要求“自由平等”。著名匈牙利诗人裴多菲以《民族之歌》发出号召:“起来,匈牙利人,响应祖国的召唤! ”革命迅速向全国各地蔓延。奥地利皇帝费迪南被迫接受匈牙利人民提出的十二条政治纲领。匈牙利宣布独立,废除农奴制,成立了第一个匈牙利政府。为纪念这场革命,1989年,匈牙利政府将3月15日定为匈牙利国庆日。
公元896年,匈牙利先民部落在阿尔帕德大公带领下,辗转迁徙,在多瑙河盆地定居。997年阿尔帕德大公的后裔伊什特万一世成为民族的首领。在伊什特万一世统治时期,改变游牧生活,发展农耕生产,并接受了罗马天主教皇的加冕,促使族民由原先信奉萨满教改信主教。马扎尔人完成了从游牧部落向封建国家的转变。公元1000年8月20日,罗马教皇为伊什特万一世加冕,从此匈牙利升格为王国。伊什特万也成为匈牙利历史上第一位国王。每年8月20日,匈牙利人民都要举行各种活动,纪念这位开国国王的功勋。
1956年10月23日,约20万匈牙利民众举行游行示威,向政府,提出16点变革要求。这场要求民主自由的运动蔓延到全国各地,后来遭到苏军的镇压,这就是举世闻名的“匈牙利事件”。1989年10 月23日,匈牙利国会主席絮勒什宣布将 “匈牙利人民共和国” 改名为“匈牙利共和国”。后来,匈牙利国民议会决定10月23 日为匈牙利国庆节
活动最丰富多彩的是8月20日这一天。上午政府在国会大厦广场上举行盛大仪式。珍藏在国会大厦里的圣伊斯特万王冠,在卫兵的拱卫下一年中唯一的一次在外面展现。威武凛凛的匈牙利骑兵列队接受总统检阅。下午,上演精彩的特技飞行和跳伞表演。晚上,以链子桥为中心,成千上万的民众云集多瑙河两岸,在动听的音乐声中,观看五彩缤纷的焰火,直至深夜。
同其他欧洲国家一样,匈牙利在基督耶稣复活这一天纪念他。但庆祝的方式十分不同。在匈牙利,复活节更像是“泼水节”。
每年,匈牙利的男女们都会用传统的方式——‘向女孩泼水’来庆祝复活节。这是匈牙利起源于公元2世纪的复活节古老习俗。象征着对女孩儿的祝福,重生与希望库中选择模板。在复活节,姑娘会送中意的小伙子精心制作的寄托深情的彩蛋,而小伙子则会往心仪的姑娘身上泼水,以示互有好感。这是匈牙利起源于公元2世纪的复活节古老习俗。匈牙利人以这种独特的方式,来迎接充满生机的春天。
匈牙利会在11月11日庆祝圣马丁节,以歌颂圣马丁的善良和高尚。传说马丁为了避免成为主教而躲进了鹅圈中,但鹅的叫声却出卖了他。
在临近圣马丁节的日子,布达佩斯的餐馆为了庆祝该节日提供鹅类特色菜。匈牙利是欧洲主要的法式鹅肝和其他鹅产品提供国之一,所呈现出来的菜品自然赏心悦目又口感极佳。除了吃鹅外,教会的小朋友也会提着灯笼游街,这也成为圣马丁节的另一项特色。
在匈牙利布达佩斯南部的基什孔费莱吉哈佐(Kiskunfelegyhaza)小镇举行的胡子节,参赛者们各自用精心修饰的胡须登场,以获得“最佳胡须”的殊荣。